糯米粉160g，再来米粉90g，60℃温水140cc，刷酱，酱油膏1/2杯，冷开水1/6杯，味霖3大匙，黄豆粉适量，竹串适量，烤炉1个，烤架1个

　　1. 粉和温水拌匀，揉至Q软。

　　2. 搓整成长方形。

　　3. 将麻糬放入滚水中煮至浮起。

　　4. 捞起后放入冷开水迅速降温，再捞起沥干。

　　5. 用竹串将麻糬串好。

　　6. 烤炉起火，烤架刷薄油，刷酱拌匀备用。

　　7. 小火将麻糬烤香至微焦，即可淋酱品尝。