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马铃薯火腿起司蛋杯_烤箱料理的做法

发布时间:2022-11-19 02:08:26

  马铃薯火腿起司蛋杯_烤箱料理的做法

简介 令人惊艳的层次感!浓浓的起司加火腿,8分熟的溏心蛋,只需烤箱烘烤15分钟,营养和美味就能同时上桌!孩子说:明天还要吃,因为实在太好吃了! 材料马铃薯3颗 鸡蛋6颗 博客原味火腿切片1又1/2片 马兹摩拉乳酪丝适量 黑胡椒粉适量 盐适量 奶油适量 马芬6入烤模1个做法马铃薯火腿起司蛋杯_烤箱料理的做法1

   依「蛋杯数量」,备好所有食材。一个蛋杯的食材份量是「1颗鸡蛋 1/2颗马铃薯 1/4片火腿」,搭配适量的「乳酪丝 盐 黑胡椒粉」。

马铃薯火腿起司蛋杯_烤箱料理的做法2

   我准备的食材份量,可做「6个蛋杯」。马铃薯去皮,并用料理刀(或刨刀)切成薄片,表面洒些「盐&黑胡椒粉」。另将每格马芬烤模均匀涂上「奶油」。(可改用烤皿,或蛋糕杯模,或锡箔杯)

马铃薯火腿起司蛋杯_烤箱料理的做法3

   在烤模的底部和四周摆进马铃薯薄片(圆形较佳),底部要厚一点,需摆3片(每片中间涂上少许奶油)。接着,铺上一层乳酪丝。

马铃薯火腿起司蛋杯_烤箱料理的做法4

   再铺进1/4片的火腿片,打颗蛋,蛋上再洒些「盐&黑胡椒粉」。(未放食材的空模,需倒进1/2高度的水量,以免空模过度烘烤)

马铃薯火腿起司蛋杯_烤箱料理的做法5

   烤箱预热180度(预热时间10分钟)。预热完成,放进烤模,烘烤15分钟。(15分钟是8分熟蛋,希望蛋更熟,可再1分钟 1分钟往上加)

马铃薯火腿起司蛋杯_烤箱料理的做法6

   烤好后,可用刀子稍微划过周围,再慢慢将蛋杯取出。

马铃薯火腿起司蛋杯_烤箱料理的做法7

   完成囉!真的好好吃,一下子就被秒杀。有机会一定要做做看!

马铃薯火腿起司蛋杯_烤箱料理的做法8

   切开后,蛋只有8分熟,这个熟度最好吃!(不是全熟蛋,用有机蛋为佳)

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