a.面条.400克

　　b.适量红烧肉

　　c.拌料

　　上等酱油75克

　　醋8 克

　　红油辣椒25克

　　味精 2克

　　芝麻酱15克

　　香油8克

　　花椒油8克

　　d.葱丝，黄瓜丝

　　1.把芝麻酱放入香油里，调合均匀。 这要用点功夫搅啊。

　　把调好的芝麻酱，香油，和其它所有调料调合均匀。分盛于2小碗里

　　2.将水烧开（水要多），下面煮熟捞出，分别盛入2大盘中，拌入拌料1，浇上红烧肉b

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　　?3.洒上葱丝，黄瓜丝就好了