韩式辣拌凉面线的做法
发布时间:2019-03-09 23:29:14
![韩式辣拌凉面线的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/86/23291414171.jpg)
首先先将锅子里放入水,水滚时在把面线放进锅内,要适时的翻搅,免得面线黏在锅底。面线要确定有没有好,可以直接捞起一条吃吃看,好了就可以捞起来了!
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接着把面线放进冷开水冲洗,让面不会烂掉而且会变得比较有弹性!确定面线都已经用冷开水冲到没有热度,就把水沥干后放进碗里。
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在煮面线的空档时,开始边制作要用的辣拌酱,拿一个空的小碗,韩式辣椒酱一匙、酱油一匙、醋一匙、糖浆一匙(糖浆用黄糖和热水去制作即可)、蒜末适量,全部搅拌在一起就可以了。
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接着用锅子(或平底锅)开始煎火腿肉,在和小黄瓜一起切成丝,喜欢吃蛋的话也是可以煎一颗蛋切丝(因为我比较懒一点想赶快吃,所以就没有加蛋了!哈哈)
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把切丝的火腿肉、小黄瓜、(或是还有蛋丝),一起放在面线上面!在面线上淋一点芝麻油,洒上少许的芝麻(喜欢芝麻可以多加一点)。
![韩式辣拌凉面线的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/86/23291470870.jpg)
就可以用筷子搅拌均匀,就可以吃到好吃的韩式辣拌面线!