蛋白4个，Caster糖(可以用绵白糖代替）180克，盐少许，香草精5毫升，醋5毫升，

　　1.打发蛋白

　　2.慢慢加入糖，再打，直到蛋白亮泽挺身

　　3.加入香草精华和醋

　　4.放烤盘上，做成蛋糕样的圆形

　　5.120度烤制1小时40分钟

　　6.用鲜奶油和水果装饰