南瓜400g，咸蛋黄四个

　　1.南瓜

　　2.去瓤剥皮，切成大小相同的丁

　　3.咸蛋蒸熟，取蛋黄

　　4.弄碎

　　5.南瓜稍炸，放盐

　　6.放入蛋黄，炒均，让南瓜上都粘着蛋黄

　　7.装盘后，放在锅中蒸五分钟