洋葱半个，土豆1个，牛油适量，盐适量，鸡粉适量，胡椒粉适量，蒜茸适量

　　1.洋葱洗净后切粒；土豆去皮洗净后切粒。

　　2.将牛油煮溶后加入蒜茸，爆香后加入洋葱炒香。

　　3.加入土豆翻炒后加入适量清水、盐、鸡粉、胡椒粉，然后盖上锅盖焖至汁收即可。