主料：兔肉300克，莴笋100克，

　　辅料：罗汉果30克，

　　调料：黄酒10克，姜10克，大葱10克，酱油10克，盐4克，味精3克，植物油50克

　　1.将罗汉果洗净，打破；

　　2.兔肉洗净，切成3厘米见方的块；

　　3.莴笋去皮，切成3厘米见方的块；

　　4.姜切片，葱切段。

　　5.将炒锅置火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下入姜、葱爆香；

　　6.再下入兔肉、罗汉果、莴笋、料酒、酱油、白糖、盐、味精、鲜汤，烧熟即成。

　　健康提示：

　　润肺，止咳，美容。适用于肺热干咳，肌肤不润，面色无华等症。