白酱蛤蜊通心面的做法
发布时间:2019-03-11 02:52:03
简介 简单四种食材,加上浓汤包的简易白酱调配,料理只须10分钟,美味轻松端上桌! 材料通心面1米杯 洋葱半颗 大蛤蜊300g 鲜奶0.5米杯 玉米浓汤2人份 热水1.5米杯 粗黑胡椒粉适量 义大利香料适量做法1
备好所有食材。通心面事先煮好(如步骤2),蛤蜊泡盐水吐好沙。洋葱切丁状,冰鲜奶置放室温回温。金黄玉米浓汤粉用热水1.5米杯搅至溶化无结块状,完成浓汤液。
2【先煮通心面】取一深锅,加入500ml清水。水滚后加进盐巴0.5小匙,放进通心面煮约5-7分钟至喜欢的熟度。接着,捞出沥干水分备用。
3【开始烹煮囉?】取一深锅(1小匙橄榄油),小火炒香洋葱丁,约2-3分钟。
4接着,倒进浓汤液,铺进蛤蜊,中小火煮至蛤蜊开口。(期间须偶尔搅拌,避免焦底)
5最后,倒进鲜奶,边煮边搅拌至喜爱的稠度。再加进通心面,整锅拌匀即可。
6盛盘 撒些[粗黑胡椒粉]和[义大利香料]~完成囉?