简介 榴莲皮里面白色的部分，加点排骨煲汤，味道鲜甜，具有清热、降火、补血益气、滋润养阴等的作用。 材料

　　榴莲壳半只，排骨800克，红枣数枚，姜片，清水，盐少许

榴莲壳煲排骨汤的做法

　　1.排骨洗净，焯水；

　　2.另起锅放入排骨，一次性将水添足，煮开，加姜片，转小火煮一个小时；

　　3.将榴莲白色果壳切成小块，放入汤锅，再煮一个小时；

　　4.加入红枣数枚、适量加盐，煮15分钟即可食用。