粉红梦幻马卡龙的做法
发布时间:2022-06-01 02:42:07
材料杏仁粉45g 糖粉45g 蛋白35g 砂糖35g做法1
杏仁粉与糖粉过筛备用
2将蛋白与砂糖打成法式蛋白霜
3两者混合均匀,再把气泡压出来
4挤成小圆饼形状,并在室温下静置直到结一层模,摸时不沾手
5用120~130度烤约20分钟,注意不要上色,但底部要烤到干
6放凉后夹入喜欢的内馅即可
材料杏仁粉45g 糖粉45g 蛋白35g 砂糖35g做法1
杏仁粉与糖粉过筛备用
2将蛋白与砂糖打成法式蛋白霜
3两者混合均匀,再把气泡压出来
4挤成小圆饼形状,并在室温下静置直到结一层模,摸时不沾手
5用120~130度烤约20分钟,注意不要上色,但底部要烤到干
6放凉后夹入喜欢的内馅即可