排骨750克，酒1大匙，白糖2大匙，醋3大匙，酱油4大匙，水5大匙

　　排骨洗净，

　　放入锅中炒出油份

　　加入酒1大匙，翻炒

　　加入白糖2大匙，翻炒

　　加入醋3大匙，翻炒

　　加入酱油4大匙，翻炒（千万不要用老抽，用一些颜色浅的酱油，要不然那个黑哎）

　　加入水5大匙（这个水要没过排骨，不是绝对标准）中小火25分钟即可。

　　装盘，洒芝麻

　　提醒一下，这个顺序不要倒了，另外，记住12345的标准啊。。