澳洲羊颈肉100g，冷米饭一碗，洋葱1/4个，胡萝卜1/3根，料酒半汤匙，盐，孜然粉，葱花

　　1.准备材料，洋葱剥去外皮，胡萝卜刨皮

　　2.羊肉切小丁，洋葱和胡萝卜都切成小丁

　　3.锅中倒入两汤匙食用油烧热，倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧，颜色变深

　　4.倒入半汤匙料酒炒匀

　　5.倒入切好的洋葱和胡萝卜丁，炒大约一分钟，洋葱出香味

　　6.加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点）

　　7.倒入冷饭，边炒边用锅铲把米饭团打散，直到米饭粒粒松散

　　8.撒上葱花出锅