简介 炸小橄榄配青辣椒乳酸酱 材料小橄榄50g 绿尖椒2个，切碎 白豆蔻1/4茶匙 丁香1/8茶匙 绵白糖3/4茶匙 法国香菜20g，切碎 九层塔20g，切碎 柠檬1个，连皮切碎 橄榄油60mL 面包屑80g 多功能粉50g 鸡蛋2个 玉米油足量，用于油炸 希腊乳酪300g做法1

　　香菜叶切碎，尖椒切小段放入盘中

2

　　加入豆蔻一个、香菜碎、少许糖，两勺橄榄油

3

　　滴入柠檬汁，加九层塔叶

4

　　放入搅拌器中打匀，倒入小碗备用

5

　　将乳酪捣碎，把青椒汁倒入乳酪中，搅拌均匀

6

　　将橄榄从罐头中取出，用厨纸吸干。之后将橄榄分别依次裹上面粉，鸡蛋，最后裹上面包屑，放入盘中备用。重复此动作直到准备好自己需要的橄榄数量

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　　中高火加热足量玉米油，加入适量橄榄炸至呈金黄色，约需时1分钟。

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　　取出橄榄放在厨纸上吸去多余油分。将青椒酱放入盘中，将炸好的橄榄倒在酱料上面，即成。