简介 快速无油烟～蛋黄好嫩啊～搭配拉丝吐司～超适合星期日Brunch......培根蛋烤好时，咖啡也泡好了！超简单！ 材料培根3片 蛋3颗 小热狗6根 小蕃茄4颗 吐司4片 起司4片 室温奶油适量 生菜适量 玉米粒适量做法1

　　 烤箱预热到220度；备料，蕃茄、生菜洗净备用

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　　 取杯子蛋糕的烤盘，在要放蕃茄和热狗的那格刷点油后，食材摆入，在蕃茄上洒ㄧ点点盐巴；培根沿着边缘卷入，中间打一颗鸡蛋。（蛋不需放盐）入烤箱烤12分钟（12分钟的蛋黄近乎全熟，喜欢嫩ㄧ点的可自行调整时间）

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　　 吐司中间铺入略切过的起司（我用三明治起司），吐司上下两面涂上室温奶油，取平底锅不放油，排入吐司（用力压ㄧ下吐司）盖锅盖小火两面各煎2-3分钟即可。