简介 每天做菜~来个越卤越入味的三杯豆干吧~ 我最喜欢的是那一层裹在豆干上薄薄的酱汁~ 材料

　　主料：豆干 一台斤，辣椒1条，九层塔适量

　　调味料：糖1/3~1/4碗，油半碗，酱油膏半碗，胡椒粉1茶匙，酒半碗，水1/3碗，麻油1大匙，酱油半碗，八角1个

简单卤豆干~可素食的做法

　　1、豆干洗净沥干。

　　2、豆干下锅先煎一下。

　　3、放入辣椒（整条下锅，不切）、调味料。

　　4、开火煮至汤汁收干，起锅前放入九层塔，再焖2分钟让九层塔香味出来。

　　5、起锅摆盘装饰。