补气汤品四神猪肚汤的做法
发布时间:2019-03-09 22:34:37
简介 冷冷的冬天最适合煲上一锅好汤,不但养生补气,喝完整个身子都暖了起来。只要用对食补,寒冷的冬天也能健康过冬。这样的汤品萝小姐最爱用大同电锅来完成,在准备晚餐的同时也能完成煲汤的动作。 材料米酒100cc 盐巴适量 姜片6片 排骨4块 四神药包一包 猪肚一副 当归药酒适量做法1
猪肚清洗干净后,与排骨一起用滚水汆烫至浮末出来,接着捞出洗净备用
2把四神药包放入大同电锅的内锅中,放入姜片、猪肚、排骨、再加入盐巴、100cc的米酒及适量清水(约没过猪肚),放入大同电锅中,外锅放两杯水按下电源
3待电源第一次跳起后外锅再加入1.5杯水,再按一次电源
4电源第二次跳起后,捞出猪肚切成适当大小,搭配四神汤底即可享用。如果可以,事先把当归黄耆跟枸杞浸泡米酒一天当做当归药酒搭配着吃会更香。