简介 超乎想像的开胃料理 用黄瓜取代一般法式开胃菜常用的饼干底， 搭配又脆又绵密的马铃薯、孩子们都喜欢的火腿， 以及酸甜解腻的新鲜李子， 变成创新有趣的一口点心。 让万变女带给大家超乎想像的开胃料理！ 更多「韩国超人气料理实验室」请洽http://www.books.com.tw/products/0010668132 材料马铃薯2颗 李子1颗 切片火腿或培根想吃的分量 小黄瓜1条 美乃滋依个人喜好添加 盐依个人喜好添加 香料粉依个人喜好添加 黑橄榄依个人喜好添加做法1

　　 将马铃薯外皮削干净。

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　　 切成四方块状，并在中间切出三道开口。

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　　 用橄榄油热锅，放入马铃薯、盐、胡椒粒、香料粉，以中火慢慢煎烤。

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　　 马铃薯快熟的时候，放入火腿片。其实用培根更好吃吧？不过我家刚好没有培根，基于肉食动物的渴望，硬是用火腿替代。

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　　 将火腿切成12等分，李子也切成四方片状。

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　　 将火腿和李子夹入马铃薯的切口中。

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　　 将小黄瓜切成较厚的片状。

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　　 铺上一点美乃滋。

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　　 放上马铃薯后轻轻压一下，美乃滋从旁边溢出来的画面，很迷人吧！

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　　 最后放上切半的黑橄榄，插入牙签方便取用。