简介 肉质鲜美粉橘色鲑鱼佐塔塔酱，搭配着面包切片，口感清爽不油腻，是一道清爽的开胃菜 更多食谱请见《家常菜谱》 材料法国面包切片适量 家乐福鲑鱼切片0.5片 家乐福塔塔酱适量 家乐福橄榄油少量 苜蓿芽少许做法1

　　 取半片「家乐福鲑鱼切片」，抹少许盐醃一下，接着平底锅下少许橄榄油，接着把鲑鱼片煎熟，然后把熟鲑鱼肉捣的碎碎的。

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　　 把法国面包切片送进烤箱烤到略微上色后。

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　　 接着把熟鲑鱼碎肉各取一小搓放到法国面包上，然后再叠上一搓「家乐福塔塔酱」，最后放上少许苜蓿芽装饰即可。