简介 牛油果是营养十分丰富的果类珍品，含有的甘油酸可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。牛油果薄饼制作方法简单，牛油果入口绵软，香气浓郁，也可以根据个人喜好，加入适量的芝士让料理味道更丰富香浓，很适合作为白领上班的轻便美味午餐。 材料墨西哥薄饼4张 牛油果2个 圣女果6个 洋葱1/2个 车打芝士碎100克 盐及黑胡椒适量做法1

　　牛油果去皮去核，捣成泥备用；圣女果洗净一切四；洋葱切丁；

2

　　热油锅爆香洋葱，下圣女果、盐、黑胡椒翻炒均匀；

3

　　盛出加入牛油果泥中，搅拌均匀；

4

　　中火热干锅，放入薄饼，撒上车打芝士丝，将拌好的牛油果料铺在薄饼上，撒上车打芝士丝，盖上另一张薄饼；

5

　　翻面，至芝士融化，薄饼熟透且两张饼粘合在一起；

6

　　出锅切件享用。