白萝卜300公克，蒜末少许，盐少许，辣豆瓣酱1大匙，糖1/2大匙，白醋1小匙，香油1/2小匙

　　1.白萝卜洗净切片，加入盐拌匀腌30分钟后以冷水洗净，再将水分榨干，

　　2.于作法1腌萝卜片加入蒜末、剩余的调味料一同拌匀即可。