花生酱小饼干的做法
发布时间:2019-03-09 22:22:28
材料
低粉200g,花生酱70g,鸡蛋20g,黄油130g,砂糖80g
花生酱小饼干的做法1.黄油软化
2.加入糖打到发白膨胀
3.加入鸡蛋液继续打发,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现蓬松轻盈的状态
4.加入花生酱继续打,使花生酱和黄油糊完全混和,成羽毛状
5.筛入低粉,轻轻的翻拌
6.和成面团
7.最后整理成直径为2.5厘米的粗条,将面团放入冷冻室里冷冻1小时变硬后拿出
8.切成0.8厘米厚的片
9.拿一把叉子在小圆片上按压一下成条痕状
10.依次做好
11.放入烤盘
12.烤箱预热170度,中层10分钟上色即可