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花生酱小饼干的做法

发布时间:2019-03-09 22:22:28

  花生酱小饼干的做法

材料

  低粉200g,花生酱70g,鸡蛋20g,黄油130g,砂糖80g

花生酱小饼干的做法

  1.黄油软化

  2.加入糖打到发白膨胀

  3.加入鸡蛋液继续打发,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现蓬松轻盈的状态

  4.加入花生酱继续打,使花生酱和黄油糊完全混和,成羽毛状

  5.筛入低粉,轻轻的翻拌

  6.和成面团

  7.最后整理成直径为2.5厘米的粗条,将面团放入冷冻室里冷冻1小时变硬后拿出

  8.切成0.8厘米厚的片

  9.拿一把叉子在小圆片上按压一下成条痕状

  10.依次做好

  11.放入烤盘

  12.烤箱预热170度,中层10分钟上色即可

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