简介 大家有没有发现 这次做的饼干都是直接压扁就进去烤的呢? 除了省了面团冰硬的时间 还有阿我觉得 就是要边边有点不规则的这样才像手工饼干嘛~ 偶尔换换做法也不错 详细做法请至: http://weneating.pixnet.net/blog/post/249858629 材料无盐奶油130g 细砂糖30g 盐1.5小匙 鸡蛋1颗 低筋面粉225g 葱花40g做法1

　　 无盐奶油打软，加入细砂糖。(图一、图二)

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　　加入鸡蛋打匀，最后筛入低筋面粉拌成团。(图三、图四)加入葱花拌匀。(也是用刮板) 小烤箱面团分成10g/each，搓圆压扁，烤7分钟。大约烤了5分钟后，要将烤盘整个转180度，这样颜色才会均匀!

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　　 大烤箱面团分成15g/each，搓圆压扁，180度C/170度C烤20分钟。大约烤了15分钟后，要将烤盘整个转180度，这样颜色才会均匀!

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　　 冷却后装入容器中就完成囉!