简介 电锅也可以烤饼乾，而且不用顾火、不怕烤焦，非常容易上手又方便喔！ 小雨麻著作： 《小雨麻的副食品全纪录(2015增修版)》 http://www.books.com.tw/products/0010673241 小雨麻FB: https://www.facebook.com/RainyMom 小雨麻Blog: http://rainymom.com 材料奶油60g 糖60g 蛋1个 低筋面粉80g 杏仁粉60g做法1

　　 蛋、软化的奶油搅拌均匀。

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　　 糖、面粉和杏仁粉拌匀。

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　　 步骤1加步骤2拌匀成面团。

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　　 将面团一团团放到烘焙纸上，压薄。

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　　 连同烘焙纸放入电锅，确认面团都有贴电锅底部，没有浮起翘起。电锅不加水，按下开关，等开关跳起，再焖个5-10分钟，接着把饼干翻面，再来一次，如果这时候的饼干状态已经是褐化的，试试看口感，想要再脆一点，就再重复用电锅烤。