糯米粉水，椰丝少许，红豆，白糖，植物油

　　1.红豆先用压力锅煮烂，再用食物搅拌机搅成红豆沙．炒锅放少许植物油，放入红豆沙，白糖，炒干即成豆沙馅．

　　2.糯米粉用水合成均匀的面团后分成若干份，擀圆，包入红豆沙料，搓成圆球．

　　3.入锅蒸８分钟，出锅后趁热在表面滚上椰丝即成．