简介 吃麻糬最怕吃不完硬掉就回不去这件事，由于麻糬时效性的问题，若能像市售的麻糬一样，冰起来隔天微波再享用，就好了。因此Ｊ这次将糯米粉换成日本太白粉与木薯粉，利用平底锅制作，很快速就能完成喽 材料牛奶200g 太白粉75g 木薯粉25g 糖20g 熟太白粉（可省）适量 香蕉1根 巧克力卡士达奶油适量做法1

　　 拿一平底锅，先不要开火，将太白粉、木薯粉、牛奶、糖混合均匀，搅拌到糖彻底融进牛奶中

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　　 先将巧克力卡士达与香蕉切块、找一平台铺上熟的太白粉，准备好备用巧克力卡士达食谱(食材比例在页面中间)

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　　 接着开大火，『画8字型』的方式制作麻糬，此时麻糬制作超级快速，因此千万要注意不要烧太久，

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　　 要包料的必须先拿保鲜膜铺在平台上，再放上步骤3.制作好的麻糬；不包料的，如图事先在一平台，铺上熟太白粉，并将热呼呼的麻糬放上

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　　 包料过程：将麻糬压平，把巧克力卡士达与香蕉放入，最后将麻糬包起来