蛤蛎 5-8颗,姜丝 10元硬币大小,葱花 家用碗*一碗,鸡胸肉 一片,白米粥 家用碗*一碗

　　将蛤蛎.青葱切葱花.姜丝以上材料备齐,洗净备用白粥一碗鸡胸肉先水煮过掰丝备用

　　 少许油,爆香姜丝与半碗葱花,拌炒至香味出来放入掰好的鸡丝

　　 加入少许水拌炒,盖过材料即可,等水滚

　　 加入白粥扮炒

　　 加入蛤蛎,拌煮,加入剩下半碗葱花,,蛤蛎壳微开即可熄火

　　 加入依个人口味白胡椒及盐巴