紫米1杯，龙眼干2两，水12杯，冰糖2两

　　1. 紫米以冷水浸泡1小时后沥干水备用。

　　2. 取一深锅，加入12杯水，以大火煮开后转小火，加入作法1的紫米煮40分钟后，加入龙眼干续煮20分钟，最后加冰糖调味即可。