莴笋2根，瓶装金针菇、精盐、鸡精、白糖

　　（1）莴笋洗净切成丝，放进容器中撒上小半勺精盐腌制一会让其入味出水。

　　（2）然后，倒去莴笋丝中的水，放入鸡精白糖。

　　（3）用平底锅把色拉油加热浇在莴笋丝上，用筷子把调味料拌匀，最后把瓶装的金针菇和莴笋丝混合在一起即可。