简介 夏日来点轻爽的海鲜料理，配上软嫩的凉拌豆腐，开味又好吃~~? 　 　 　 小曹的Facebook欢迎大家来聊聊~~ ? https://www.facebook.com/tsaokitchen 材料透抽1条 白虾8只 香菜1株 小蕃茄4~5颗 凉拌豆腐1盒 泰式甜鸡酱2T 柠檬汁1T 细砂糖1T 鱼露2t做法1

　　 备物。

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　　 将豆腐切成8块放入盘中。

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　　 透抽撕去薄膜切片，虾去壳去肠泥开背备用。

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　　 小蕃茄切半，香菜切碎。

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　　 透抽川烫2分钟后加入虾仁川烫10秒马上取出。

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　　 透抽及虾仁立刻浸泡在冰开水中再沥干水份，可保鲜甜及脆度。

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　　 将酱汁拌匀。

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　　 将虾、透抽、香菜、小蕃茄放入盘中，食用前淋上酱汁就完成啦~~