简介 看电视的广炒都好好吃的样子，自己来煮也很快喔！ 材料现成油面或五木细面4人份 太白粉水一碗 酱油适量 调味料适量 高丽菜适量 荷兰豆适量 木耳适量 红萝卜丝适量 姜丝适量 玉米笋适量 绞肉(剩菜)适量做法1

　　先将面条煮好后捞起加一些食用油,拌一下,放凉备用(买现成的油面,也请烫过再拌油)

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　　起油锅将面条抄到有点干后备用。

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　　不要再加油了，把炒料一序（一种抄好再加一种）炒一下，再把绞肉加进来（没有绞肉的用肉丝也可以，或是改成海鲜），加一碗清水及酱油、调味料（自行视需求而加），将炒料煮一下，滚了之后加入太白粉水，即可将炒料直接放到面上了。