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广式鸡粥的做法

发布时间:2019-03-09 18:00:26

  广式鸡粥的做法

简介 平价食材升级极致美味 长时间文火慢炖,释放食材纯粹美味,将所有食材风味完全揉合浓缩,熬煮一锅完美菜肴。 食材藉著长时间炖煮,让食物充分释放并揉合成丰富的美味佳肴,仅使用平价食材、不需任何烹饪技巧,也可做出媲美专业级的餐厅等级料理。 材料

  米 1杯,鸡腿 1只,姜丝 10公克,鸡汤 8杯,米酒 50公克,芝麻油 适量,葱花 适量

广式鸡粥的做法

  1、米洗净,鸡腿洗净切块。

  2、依序将米、鸡腿及姜丝放入炖锅中。

  3、倒入鸡汤及米酒,盖上锅盖。

  4、设定「低温」模式炖煮4小时。

  5、盛碗时撒入葱花及芝麻油,即可食用。

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