简介 这是一道营养滋补汤，能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效；具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效；能明显降低血糖、尿糖；对糖尿病患者有明显疗效；对心、脑血管的作用：降低血压、颅压，缓解高血压。 材料瘦肉1斤 虫草花10g 香菇15g 花旗参15g做法1

　　虫草花冲洗一次即可；其它材料用温水泡2小时待用，材料上可以用碗压着泡；

2

　　把浸泡好的材料清洗一遍，备用

3

　　把所有的材料都放进锅里面

4

　　再把飞好水的瘦肉一起放进去，在放进2L的水，大火煮开，转小火，煲2小时，开锅前半小时，放进适量的盐就可以了。

5

　　广东老火靓汤-虫草花花旗参香菇汤

小诀窍

　　排毒养颜佳品—虫草花花旗参香菇汤

　　虫草花呈美丽的金黄色，它有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有防衰老、补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。不仅美味，而且略带滋补，是春夏之交调理身体的佳肴。

　　配伍温补清热的花旗参、安神的百合、排毒的绿豆、美味的无花果、还有粉脆的淮山、扁豆，是道居家常备的排毒养颜老火靓汤。

　　使用的厨具：汤锅