牛腱1整条，党参8条，北芪8片，枸杞子1把，淮山10片，姜4片，米酒2茶匙，盐适量.

　　1、将牛腱用滚水烫过5分钟拿出，洗凈放入炖盅内。

　　2、枸杞子、淮山、党参、北芪洗净，也放入炖盅内。

　　3、加姜、料酒，倒满热滚的水放进slow cooker隔水慢火炖6小时。

　　4、加适量的盐，牛腱拿出切片即可食用。