简介 天气变凉了之后,我们家就会煮马铃薯炖肉来吃, 吃不完的马铃薯,我们会做成可乐饼. 其实可乐饼要从头制作其实非常的麻烦, 要蒸马铃薯,炒洋葱肉末等等的,很花时间. 利用吃剩的马铃薯炖肉来做可乐饼, 不但风味独特省时, 完全不用经过炒这道手续, 非常方便又美味的料理,大家一起来试试看吧~ 材料马铃薯炖肉4人份 蛋1颗 舞菇1包 面粉适量 面包粉适量做法1

　　把吃剩下的马铃薯炖肉汤汁过滤,材料放入锅中如果肉剩下比较少,我们会放切碎的舞菇下去增加口感

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　　把所有材料用饭匙弄碎

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　　放入切碎的舞菇,搅拌均匀

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　　用手捏成大约手掌的大小.可依个人喜好捏成圆形或长条形都可以.但不要太大不好炸

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　　把捏好的薯泥依序沾面粉 蛋液 面包粉

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　　入油锅用中火炸至两面呈现金黄色即可

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　　上桌