简介 小时候，妈妈煮咸鱼蒸肉饼，爸爸和我就开心极了。每一次都可以吃2搭碗饭哦。 材料

　　香菇 2朵,葱 少许,猪肉（瘦） 1碗,咸鱼 少许,盐 1/2茶匙,糖 1/2茶匙,麻油 1/2茶匙,胡椒粉 少许,生抽 1茶匙,生粉 1茶匙

肉饼蒸咸鱼的做法

　　咸鱼洗净去骨，切成小粒。

　　 香菇泡软，然后切小粒。

　　 猪肉洗净剁碎成肉末，加入香菇粒和咸鱼粒。

　　 猪肉末加入淹料（盐，糖，生抽，生粉，麻油，胡椒粉，）搅拌均匀制成肉饼。

　　 葱洗净切成小段。

　　 肉饼隔水蒸15-35分钟，加入葱花即可。