小龙虾，黑椒粉，花椒，姜茸，蒜茸，干辣椒，葱头，豆豉

　　1、起锅放油，等油烧热，倒入黑椒粉、花椒、姜茸、蒜茸、干辣椒、葱头、豆豉，翻炒至香，够锅气才够香的。

　　2、再倒入小龙虾，兜匀，放几三至茶匙水（量多可放多点水），盖锅盖五分钟左右。

　　3、掀盖，加盐和少许生抽，洒几滴高度酒，稍翻，上锅，再面上放少许葱叶粒。

　　真是香到晕，趁未晕倒趁热快快干吧，配上啤酒或烧酒，一级棒。