面条（手擀面，碴条，方便面等均可）

　　番茄（西红柿）小半个

　　油菜适量

　　糖醋汁（白糖 米醋适量）

　　1、油菜洗净，番茄切丁，蒜切末。

　　2、水烧开，加入面条煮至7成熟，捞出备用。

　　3、锅中倒入适量油，油热时加入蒜末炒出香味后加入番茄丁。

　　4、加入煮好的面条翻炒至8成熟。

　　5、加入适量酱油和洗好的油菜。

　　6、加入事先调好的糖醋汁、适量盐。

　　7、翻炒至面条全熟即可。