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煎西葫芦的做法

发布时间:2019-03-09 17:43:55

  煎西葫芦的做法

简介 这个也是韩国料理中的家常菜,很爽口,制作也不复杂。 材料

  主料:西葫芦1个,鸡蛋2个青,红辣椒丝少许,面粉,盐少许

  蘸料:葱末,蒜末,酱油,糖,香油,白芝麻,辣椒粉

煎西葫芦的做法

  1、将西葫芦切片,均匀撒上盐。

  2、蛋打散,切少许青、红辣椒丝备用。

  3、西葫芦沾上面粉,再蘸蛋汁,放入锅中,用油煎熟。

  4、翻面再煎之前,在每片西葫芦上放上青、红辣椒丝,翻面再煎熟即可。

小诀窍

  用小火煎,注意火侯,不要煎焦。

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