简介 第一次尝试天使蛋糕,口感好松软!而且材料不复杂,作法又简单^^ 容易上手的好味道~ 加上柠檬巧克力~美味又漂亮! 当然不加柠檬巧克力,单单吃也很棒! 欢迎大家一起讨论唷^^http://www.facebook.com/Kateafternoon 材料蛋白200g 低筋面粉80g 糖80g 柠檬汁1匙 牛奶35g 植物油35g 柠檬巧克力适量 鲜奶油适量做法1

　　 步骤1将蛋白打至粗泡,加入柠檬汁,糖分2~3次加入

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　　 步骤2打到像图片一样有尖角

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　　 步骤3拌入过筛后的低筋面粉,小心的由下往上拌

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　　 步骤4取一点点蛋白面糊加入牛奶和植物油拌均匀,再倒回步骤三的面糊中轻轻的拌匀

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　　 步骤5倒入烤模中,放入已预热的170度烤箱,烤25~30分

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　　 步骤6出炉后,轻敲2下,再倒扣~放凉

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　　 步骤7将柠檬巧克力切碎,放入锅子用小火隔水加热

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　　 步骤8加入等量的鲜奶油拌匀,关火

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　　 步骤9把巧克力淋酱倒在上面~涂抹均匀