简介 正统的义式拿波里Pizza是薄脆饼皮，搭配各式色彩缤纷的食材，伴随香浓的起司， 让人享受色香味俱全的绝佳的口感！ 这样的美食，其实只要用简单的家用小烤箱，加上随手可得的材料，不需繁复的步骤， 就可以在家轻松 制作出超水准的义式薄脆Pizza囉！ 材料蘑菇（洋菇）切薄片适量 手工火腿数片 义式蕃茄酱12大匙 马苏里拉起司适量 现磨帕马森起司适量 芝麻叶数片 黑胡椒粉适量做法1

　　取ㄧ份的面团，用手慢慢的延展面团 ，做成自己喜欢的形状, 面团越薄越好！

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　　 涂上适量的义式番茄酱（ 酱料若太湿可以用小锅稍微浓缩一下酱料的水份）. 先铺上适量的Marzarella cheese, 再铺上火腿,菇类, 最后再铺上一层起司！

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　　 用摄氏250度的温度预热烤箱, 预热完成后送进烤箱烘烤大约8到10分钟!

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　　 烘烤完成后取出披萨， 中间放入一颗生的蛋黄（ 有机低温杀菌）,铺上生芝麻叶,撒上帕马森起司, 黑胡椒，即可上桌！