A：白豆干3大块，香菇1把，开洋1小把，葱1段，姜1小块

　　B：鸡汤2杯，盐1小匙

　　1 将A全部切成细丝，白干可以切成9-10片

　　2 将白干用清水浸泡一会，然后烧一锅开水将干丝汆烫一下去除豆腥味然后用凉水冲洗干净

　　3 锅里放橄榄油1大勺，爆香A，姜丝备用

　　4小锅里烧开B料将A料放入一起烧开稍稍煮2-3分钟，撒上姜丝即可。