简介 栗子上市了，3元1斤够便宜的，买1斤试做糖栗子，左右寻思怎么做最简单，于是想到高压锅煮栗子。栗子是中国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”， 有益气健脾，厚补胃肠的作用，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。 材料

　　栗子500克，油、糖少许。

高压锅煮栗子的做法

　　1、板栗每个中间用刀开个小口。

　　2、将板栗放入高压锅，加油、糖和半碗水，盖高压锅盖，加高压阀，上燃气灶煮5分钟。

　　3、等15分钟高压锅没气时开锅盖即可。