小馄饨10只，干麦面25g，鸡蛋丝半个，适量的葱花，盐，榨菜末，猪油

　　1、先拌料：将适量的鸡蛋丝、葱花、盐、榨菜末、猪油装碗里备用；

　　2、水烧开放入馄饨、麦面煮，再水开三次加水三次；

　　3、待馄饨、麦面熟后装碗，最倒入面汤水即可。