简介 青瓜煮
虾是我们在炎热的季节里很喜欢的一道家常菜。它的做法简单，味道清淡而且带有青瓜的鲜甜和虾的鲜味。大家不妨今晚就试试吧！ 材料2-3条青瓜 150g虾 2-3个蒜头（捣烂） 50ml
鸡汤 虾腌料： 1汤匙绍兴酒 适量白胡椒 一小撮盐 茨汁： ½汤匙生粉 ½汤匙鸡粉 将之溶化于约20ml清水之中做法
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清洁和准备虾
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腌虾
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把黄瓜去皮和切片
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用大蒜炒虾仁直到半熟
5
用大蒜炒黄瓜
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添加鸡汤
7
盖上盖 ；再用文火煮4-5 分钟
8
用中火煮直到青瓜软身
9
把虾回镬
10
煮至全熟