简介 新鲜的虾仁，简单的备料与调味，用上一点低油烟，健康自然还带着橄榄清香的好油，轻松的就能把火锅料变成一道美料佳肴唷~~~为餐桌上加一点点意想不到的新意~其实也可以很简单^_^ 材料花枝饺1盒 大虾仁7~8只 香菜末11/2大匙 红萝卜丝11/2大匙 蒜末1茶匙 蛋1个 辣椒末适量 地瓜粉11/2大匙 橄榄油适量 酱油1茶匙 黑胡椒1/2茶匙 香油1茶匙 糖1/2茶匙 米酒1茶匙做法1

　　主材料备料。花枝饺必须事先从冷冻库取出至完全退冰。

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　　虾仁拍成泥后，和捏烂的花枝饺及除了地瓜粉、橄榄油外的所有材料和调味料充份混合均匀。

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　　再将地瓜粉倒入充分拌匀。

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　　取一只平底锅加入适量的橄榄油热锅。

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　　将调好的馅料倒入锅中，中小火慢煎。带着清香天然的橄榄油，很适合拿来这样低温调理，过程中也不易起油烟,也为食材增添不少风味。

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　　待一面煎到金黄微焦的时候再翻面。因为成品有一定的厚度在，过程中可将锅盖盖上，确实的将食材焖熟。

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　　两面都煎到金黄焦香时即可盛出~~洒上一点七味唐辛子更是对味:)