虾仁5只，淡菜2个，墨鱼1/2只，罗蔓生菜3片，苜宿芽适量，南瓜沙拉酱适量

　　1.虾仁剖背去肠泥、洗净备用。

　　2.淡菜洗净备用。

　　3.墨鱼切圈型，洗净备用。

　　4.罗蔓生菜洗净沥干，排盘备用。

　　5.将作法1～3的材料汆烫熟，再排入作法4的盘中，淋上南瓜沙拉酱即可享用。