简介 最喜欢像日式家庭料理亭里用超多碎鱼料和鱼骨煮出的鲜美味噌汤~认真准备了材料来煮味道鲜美的鲑鱼味噌汤! 材料

　　鲑鱼骨头/带皮鱼肉 一盒,白菜 1/4颗,姜片 少许,豆腐 一盒,海带芽 一份,味噌 适量,烹大师.清酒 少许,青葱 一把

超鲜味日式鲑鱼味噌汤的做法

　　1、白菜和豆腐切成喜欢的大小

　　2、烧滚水后先放入姜片和白菜煮到白菜大约八分软

　　3、煮白菜的同时处理鱼骨和鱼肉。 用水略冲过后，把鱼肉的部分切小块~ 骨头上若有多余的鱼肉， 可以用刀或汤匙刮下来

　　4、放入鱼骨.鱼肉.豆腐. 烹大师.清酒。 鱼骨不用切喔~ 就整排放下去就好了

　　5、最后放入海带芽后，慢慢用热汤融化味噌。 一边融化味噌一边试味道， 我喜欢偏甜的口味~ 所以通常都用偏甜的味噌~ 试味道的同时再看看要不要继续加入更多味噌。 也可以用少许糖或盐来调整甜咸口味~

　　6、味噌融化之后就差不多可以熄火了~ 熄火后可以再稍微闷一下就OK了!

　　7、吃之前洒上葱花就好啰!