简介 Brushetta其实就是煎意大利面包，然后配上一些蔬菜topping一起吃。做法很简单，当时朱莉在片中吃的感觉，我觉得又酥脆又多汁又爽口。 材料

　　主料：意大利面包 红灯笼椒 橘黄灯笼椒 红西红柿黄西红柿 洋葱

　　辅料：盐 橄榄油 Basil（罗勒；蓬蒿）胡椒粉

Bruchetta 煎意大利面包的做法

　　1. 面包切片成猪腰状备用

　　2. 辣椒，西红柿切成小丁，洋葱大蒜子切成小碎碎，拿只大碗乘起来

　　3. 撒上少许盐，一茶匙橄榄油，3茶匙罗勒，搅拌均匀备用

　　4. 中火热锅，倒入橄榄油，将面包片两面煎至金黄色

　　5. 乘入盘中，稍冷却之后放上调好的蔬菜，爱吃辣可以撒上胡椒粉，完成