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心形面包的做法

发布时间:2019-03-09 16:46:07

  心形面包的做法

材料

  高筋面粉250克,低筋面粉50克,白糖45克,盐1克,酵母4.5克,水135克,鸡蛋一个,肉松少许

心形面包的做法

  1,所有材料除黄油外,搅拌成团后,加入少许黄油,揉至出膜,发酵两倍大后滚圆。

  2,分成两份,每份擀成一个长方形放在饺子器上,上面放8份肉松

  3,再放另一份在第一块面皮上面

  4,用擀面棍按压,出现八个小长方形面包坯子

  5,也可以用成心形的

  6,放在烤盘上,稍醒一会儿

  7,上面刷蛋液,洒芝麻

  8,烤箱175度预热,上下火第二层20分钟左右。

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